Chardonnay "Cardellino" 2025Der originale Klassiker von Elena Walch, ihr Chardonnay Cardellino, gewinnt dank seiner mineralischen Frische und seiner exzellenten Struktur stets neue Liebhaber und begeistert die alten forthin. Nach einer schonenden Pressung und der Vergrung im Edelstahlgebinde, wird der Wein auf der Feinhefe gelagert. 15 % des Mostes werden hingegen in Barriques vergoren und dort fnf Monate gereift, darauf folgen Assemblage und Abfllung. Von strahlendem Strohgelb
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