Natto en poudre 150 g – graines de soja fermentées (soja fermenté)En plus des capsules, la marque NaturKraftWerke vous propose du natto en poudre (graines de soja fermentes), idal utiliser en cuisine. Cet aliment traditionnel de la cuisine japonaise est obtenu partir de la fermentation de graines de Glycine max, une plante de la famille des lgumineuses. Aprs la cuisson la vapeur, les graines sont fermentes avec des bactries Bacillus subtilis. La fermentation s'effectue temprature ambiante et ne dpasse pas une