Buikvlees van zwaardvis in olijfolie, ORPAGU, 120 gEen zeespecialiteit voor hoogwaardig gebruik in de viskeuken en de haute cuisine. "ORPAGU Galici Spanje Voor dit conservenproduct wordt uitsluitend het sappigste deel van de zwaardvis, het buikvlees, met zijn onvergelijkbare textuur en zijdezachte smaak gebruikt. Hiervoor wordt de zwaardvis (Xiphhias gladius) het hele jaar door vis voor vis met een haak gevangen in diepzee en kustvisgronden. Vers aan boord worden de vissen bij een temperatuur tussen