Zenato AmaroneEen beetje dat teer en leerachtige van Barolo, met heel diep zwart fruit van bramen, bosbessen en gedroogde pruimen in de neus. Een mondvullende smaak met fijne zuren, krachtige ronde tannines, geen storend zoet n 16,5% (!) alcohol die je bijna niet proeft. Zeer lange finale. Wijn spijs: gerechten met veel smaak ; gebraden varkens , rund en lamsvlees, wildgerechten, pasta met romige vleessauzen, pittige harde en zachte kazen, zelfs blauwschimmelkaas