Weissburgunder "Quintessenz" 2023Mit dem Weiburgunder Quintessenz prsentiert die Kellerei Kaltern einen hochkartigen Diamanten im Feinschliff. Ausschlaggebend fr die Herstellung und den Charakter dieses Weines ist das groe Holzfass, darin wird nmlich der Wein spontanvergoren und zehn Monate lang gelagert. Im brillanten Strohgelb des Quintessenz werfen grne Schimmer kunstvolle Lichtspiele. Das Aroma von gelbem Apfel, Honigmelone und Kamille wird von einer mineralischen Note
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