Merlot Bio 2023Wer sich seine Ziele hochsteckt, kommt auch hoch hinaus! Alois Lageder besttigt das mit seinem Merlot, den er nach Vorbild der groen Bordeaux Weine anbaut und keltert und so selbst einen vorbildhaften Sdtiroler kreiert. Zwlf Monate versteckt sich der groe Rote im Betonbehlter, Edelstahltank und im kleinen Holzfass, bevor er in dunklem Kirschrot ins Glas luft. Dezent und doch bestimmt entfaltet sich ein fruchtig wrziges Beerenaroma, das sich am Gaumen