Gewürzgarten Wasabi Pulver, 100% rein (Eutrema japonica), 20 gEin flexibles Wrzmittel, das in vielen Kchenrichtungen Einsatz findet von mediterranen ber orientalische bis asiatische Gerichte. Inzwischen wird die, mit Meerrettich vergleichbare, Wurzel auch in Neuseeland und den USA kultiviert. Wasabi findet traditionell als Wrze zu Sushi und gersteten Nssen und Hlsenfrchten Verwendung. Die typische Wasabi Schrfe entsteht durch die enthaltenen flchtigen Senfle und "brennt" dadurch im Rachen und in der Nase. Wasabi