China Black Sencha BioSchwarzer Sencha aus China Wenn man an Sencha denkt, kommt einem meist grner Tee in den Sinn doch die Variante aus der chinesischen Provinz Zhejiang hat eine interessante Besonderheit. Dass dieser Tee am Ende eine tiefere Farbe und andere Geschmacksnuancen zeigt, liegt an einer speziellen Oxidationstechnik, mit der die frisch gepflckten Bltter nochmals behandelt werden, bevor sie getrocknet werden. Diese zustzliche Verarbeitung macht den Aufguss