Blauburgunder Riserva "Vigna Zis" Bio 2016Nur aus den Frchten der ltesten Reben der Kellerei Brunnenhof wird der Blauburgunder Vigna Zis gewonnen und zu einem unverflschten Ausdruck des Terroirs, dem er entspringt, verarbeitet. Das sortenreine Trauben gut wird erst spt gelesen und im Holzbottich vergoren. Der Wein verbringt anschlieend zwlf Monate des Ausbaus in Tonneaux im ersten und zweiten Durchlauf. Der Blauburgunder legt sich in dichtem Rubin bis Granatrot ins Glas und entfesselt ein