Le livre-enquête (à expédier)La nouvelle dition du livre "Je ne mangerai pas de ce pain l" (sortie le 04 avril) Alors quil vit dans la Silicon Valley, Adriano Farano se voit conseiller de renoncer au gluten. Plus de pain ? Impossible pour un Italien ! Ancien journaliste, il entame alors une enqute de plus de trois ans sur les traces du vritable pain. Ce faisant, il met le doigt sur un immense problme de sant publique. Le bl moderne issu de transformations gntiques ayant permis de
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