Krydderi til stegte kartoflerTil "en hurtig gang brasekartofler" med masser af krydderier og godt med ristede lg. Kog 500 gram kartofler med skal, hld vandet fra, pil dem, og skr dem i 7 til 10 millimeter tykke skiver. Varm rigeligt olie p en pande, og steg kartoffelskiverne, til de er jvnt gyldne. Tilst cirka to til tre teskefulde af vores kartoffelkrydderi til kartoflerne under stegningen. Vend dem ofte, s bliver alle siderne gyldne. Sprde og knasende og helt uimodstelige. Og