Humphrey Taylor London Dry Gin 70 clI 1770 grundlagde Humphrey Tayler Chelsea Distillery til likrer og medicin. Under ledelse af sin sn Edward voksede virksomheden til en af de strste og mest indflydelsesrige destillerier i England med speciale i destillation af likr og gin. Seks generationer af Taylor familien fortsatte destilleringen, fr virksomheden i 1909 voksede ud af faciliteterne og flyttede til nye lokaler ved Bloomsbury Distillery p New Oxford Street nr. 45 i London. Ginnen er